大陸烤羊肉串正夯－交流

大陸烤羊肉串正夯　老闆爆：多為貓鼠肉

NOWnews.com 今日新聞網

2013年1月15日 13:02

大陸烤羊肉串正夯　老闆爆：多為貓鼠肉

大陸中心／綜合報導

近年來，在大陸街頭隨處可見烤羊肉串，像是在武漢街頭，經常可聞到羊肉串的誘人香味；而在寒冷的冬天，一些火鍋店的涮羊肉銷售也十分「火爆」。

近日，不少網友微博報爆稱，現在市面上賣的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉做的，而是貓肉、老鼠肉做的。但哪來這麼多的貓肉、老鼠肉？

荊楚網記者實地走訪羊肉燒烤攤、美食城一條街以及羊肉串批發市場，並請專業機構鑒定求證發現，其實現在市面上的羊肉串、涮羊肉確實有問題。

有不少網友揭露，為讓人們覺得吃的貓肉、老鼠肉有羶味，一些燒烤攤老板往往以很低的價格買回貓肉，放在盛有羊尿的盆里浸泡幾個小時，再用嫩肉粉、各種調料醃製二、三十分鐘，加點羊油和羊肉香精，羊肉串就誕生了！

近日，當地媒體詢問燒烤攤，有攤商回答，他不僅賣的是真羊肉，還是產自新疆的羊肉。但是，也有部分攤商直陳，一串羊肉賣人民幣一、兩元，若都是真羊肉，大家可能喝西北風去了。

當地媒體還送驗了6份樣品，檢測發現，其中居然有一半完全不是羊肉，而且，也非常見的豬肉、鴨肉，難道真的是傳說中的貓肉、老鼠肉？檢測人員表示，這還有待進一步的檢測。